Dalla cucina
Piatti scelti con cura, dal crudo di mare ai grandi classici della cucina Viola.
L’atmosfera di Casa Viola, la semplicità dei piatti, la ricerca della miglior materia prima, il servizio curato e la gentile accoglienza si fondono in un’esperienza da ricordare.
Marco Viola, il padrone di casa Viola, porta avanti dal 12 una visione fatta di presenza, esperienza e attenzione verso ogni cliente, mettendo al centro la qualità e la cura dei dettagli.
L’atmosfera di Casa Viola raccontata nelle immagini.














L’esperienza dei nostri clienti, raccontata attraverso parole autentiche.
Un’esperienza indimenticabile. Ogni piatto è una scoperta di sapori straordinari.
Laura R. · Tripadvisor
Atmosfera elegante e servizio impeccabile. Torneremo presto.
Marco B. · TheFork
Materia prima eccellente e presentazioni raffinate. Complimenti.
Giulia P. · Google
Uno dei migliori ristoranti di Alassio. Cura in ogni dettaglio.
Chiara M. · TheFork
Locale raffinato, accogliente e perfetto per una cena speciale.
Federico S. · Google
Giorno di chiusura: Martedì
Per cena, eventi privati o occasioni speciali, consigliamo la prenotazione.
Il titolare del trattamento è Ristorante Viola, con sede in Viale Guglielmo Marconi, 32, 17021 Alassio (SV). Per richieste privacy: info@violaristorante.it · +39 0182 470149.
Il sito può trattare dati tecnici di navigazione necessari al funzionamento delle pagine. I dati comunicati volontariamente tramite email, telefono, TheFork, Instagram o altri link esterni sono usati per rispondere alle richieste, agevolare prenotazioni e fornire informazioni sul ristorante.
Il trattamento si basa sul corretto funzionamento del sito, sulle richieste dell’utente, sul legittimo interesse alla sicurezza tecnica e, per eventuali strumenti statistici non tecnici, sul consenso dell’utente.
Il sito può contenere collegamenti verso TheFork, Instagram, Google Maps, Apple Maps e altri servizi esterni. Tali piattaforme applicano le proprie informative privacy e cookie.
L’utente può richiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione al trattamento e revoca del consenso cookie tramite il pulsante “Gestisci preferenze cookie”. Ultimo aggiornamento: maggio 2026.
Il sito utilizza cookie tecnici o strumenti equivalenti necessari al funzionamento delle pagine e alla memorizzazione delle preferenze espresse dall’utente.
Il sito utilizza Google Analytics 4 per statistiche aggregate sulle visite, attivato solo dopo consenso dell’utente. Google Analytics 4 è collegato al sito e viene attivato solo se l’utente accetta i cookie statistici.
Servizi esterni come TheFork, Instagram, Google Maps o Apple Maps possono usare cookie propri quando l’utente apre i rispettivi collegamenti.
L’utente può accettare, rifiutare o modificare le preferenze in qualsiasi momento tramite “Gestisci preferenze cookie” nel footer. Ultimo aggiornamento: maggio 2026.
Segui l’atmosfera di Viola
Nuovi piatti, dettagli di sala e momenti speciali: il racconto visivo del ristorante continua sulla pagina Instagram ufficiale.
Scopri su Instagram